Hai voglia di una torta al cioccolato ricca e golosa ma hai poco tempo? Questa torta al cioccolato senza farina in 5 minuti è la soluzione perfetta. Che tu stia cercando un dessert veloce dopo cena o una dolce sorpresa per soddisfare la voglia di cioccolato, questa ricetta monodose offre il massimo del sapore con il minimo sforzo. Inoltre, è senza glutine, ricca di ingredienti naturali e richiede solo pochi minuti per la preparazione e la cottura. Non hai il forno? Nessun problema! Questa torta è preparata nel microonde, assicurando un’esperienza senza problemi con risultati fantastici.
Perché amerai questa ricetta
Veloce e facile: pronta in meno di cinque minuti
Non serve farina: perfetta per chi evita il glutine
Ingredienti minimi: utilizza prodotti di base della dispensa
Personalizzabile: sostituisci gli ingredienti in base alle tue preferenze alimentari
Monoporzione: niente avanzi di cui preoccuparti
Ingredienti (misure USA ed Europa)
2 cucchiai di cacao in polvere (15 g)
2 cucchiai di burro di mandorle o burro di arachidi (30 g)
1 uovo
1 cucchiaio di miele o banana schiacciata (15 ml / 15 g)
½ cucchiaino di lievito in polvere (2 g)
1 cucchiaio di latte (caseario o vegetale) (15 ml)
Istruzioni
Prepara la tazza o la ciotola: usa una tazza adatta al microonde o una piccola ciotola per cucinare e pulire facilmente.
Sbatti l’uovo: nella tazza, sbatti l’uovo fino a quando non è completamente amalgamato. Mescola gli ingredienti: aggiungi burro di mandorle (o burro di arachidi), cacao in polvere, miele (o banana schiacciata), latte e lievito. Mescola fino a ottenere un composto liscio.
Microonde: cuoci nel microonde per 60-90 secondi, controllando dopo 60 secondi. Se non è completamente rappreso, continua a cuocere a intervalli di 10 secondi.
Raffredda e gusta: lascia riposare la torta per un minuto prima di gustarla. Servila calda per una consistenza viscosa.
Suggerimenti per la perfetta torta al cioccolato senza farina
Livello di dolcezza: se preferisci una torta più dolce, aggiungi un extra ½ cucchiaio (7 g) di miele o dolcificante.
Preferenza di consistenza: cuoci per meno tempo per una torta più morbida e fusa o più a lungo per una consistenza più soda.
Guarnizioni: arricchisci con bacche fresche, una spolverata di zucchero a velo, panna montata o un filo di cioccolato fuso. Alternativa vegana: sostituisci l’uovo con un uovo di semi di lino (1 cucchiaio di farina di semi di lino + 2,5 cucchiai di acqua, lascia riposare per 5 minuti).
Opzione senza noci: sostituisci il burro di mandorle con il burro di semi di girasole.
Benefici per la salute di questa torta al cioccolato senza farina
Senza glutine: ideale per chi è intollerante al glutine o celiaco.
Ricco di proteine: grazie all’uovo e al burro di noci.
Dolcificanti naturali: usa miele o banana al posto dello zucchero raffinato.
Ricco di antiossidanti: il cacao in polvere fornisce una dose di flavonoidi per la salute del cuore.
Perfetto per ogni occasione
Che tu stia cercando un dessert dell’ultimo minuto, una semplice monoporzione o un’alternativa più sana alle torte comprate al supermercato, questa torta al cioccolato senza farina da 5 minuti soddisfa tutti i requisiti. È la ricetta definitiva per le giornate impegnative, le voglie notturne o un momento speciale di indulgenza senza sensi di colpa.
Quindi la prossima volta che hai bisogno di una soluzione al cioccolato veloce e deliziosa, salta le opzioni comprate al supermercato e prepara questa semplice torta al cioccolato fatta in casa senza farina. È veloce, facile e assolutamente deliziosa!