Introduzione
Scopri la semplicità e la bontà dei biscotti ai semi di sesamo realizzati con soli due ingredienti: banane e semi di sesamo. Questi biscotti sono una delizia sana e perfetta, senza zucchero, farina, uova e latte. Con la possibilità di aggiungere vari aromi, puoi facilmente personalizzarli in base alle tue preferenze di gusto. Cominciamo con questa ricetta facile e deliziosa.
Ingredienti
Ingredienti principali:
Banane: 2
Semi di sesamo: 2 tazze (260 g)
Aromi opzionali:
Estratto di vaniglia
Estratto di arancia
Acqua di rose
Menta
Cannella
Cioccolato
Sentiti libero di sperimentare diverse combinazioni di sapori in base ai tuoi gusti.
Istruzioni
Passaggio 1: prepara le banane
Sbuccia e affetta: inizia sbucciando le banane e tagliandole a pezzetti. Schiaccia o frulla: usando un robot da cucina o una forchetta, schiaccia o frulla le banane fino a ottenere una consistenza liscia. Trasferisci le banane schiacciate in una ciotola.
Fase 2: mescola gli ingredienti
Aggiungi i semi di sesamo: aggiungi una tazza di semi di sesamo alle banane schiacciate e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Incorpora i semi di sesamo rimanenti: incorpora gradualmente la tazza di semi di sesamo rimanente fino a ottenere un composto uniforme. Se utilizzi aromi opzionali, aggiungili in questa fase e mescola bene.
Fase 3: prepara la teglia
Rivesti con carta da forno: rivesti una teglia con carta da forno per evitare che i biscotti si attacchino. Questo renderà anche più facile la pulizia.
Fase 4: modella i biscotti
Dà forma ai biscotti: usando uno stampo rotondo piccolo o le mani, modella il composto di banane e sesamo in piccoli biscotti rotondi e disponili sulla teglia rivestita di carta da forno. Premi delicatamente per appiattirli leggermente, lasciando abbastanza spazio tra ogni biscotto. Fase 5: Cuoci alla perfezione
Preriscalda il forno: preriscalda il forno a 350 °F (175 °C).
Cuoci i biscotti: cuoci i biscotti per circa 25-30 minuti, o finché non saranno dorati sui bordi e croccanti.
Fase 6: Gusta!
Freddi e servi: una volta cotti i biscotti, toglili dal forno e lasciali raffreddare per qualche minuto prima di servirli.
Gusta: siediti, rilassati e gusta i tuoi deliziosi biscotti ai semi di sesamo con due ingredienti!
Suggerimenti per servire
Questi biscotti sono perfetti come spuntino da soli o abbinati alle tue bevande preferite. Ecco alcune idee:
Con tè o caffè: gusta questi biscotti con una tazza di tè o caffè caldo.
Con yogurt greco: abbinali a un cucchiaio di yogurt greco per uno spuntino nutriente.
Con frutta fresca: servi insieme a frutta fresca per uno spuntino equilibrato.
Informazioni nutrizionali
Questa ricetta produce circa 12 biscotti. Le seguenti informazioni nutrizionali sono per biscotto:
Calorie: 90
Proteine: 2 g
Carboidrati: 12 g
Fibre alimentari: 2 g
Grassi totali: 4 g
Grassi saturi: 0,5 g
Colesterolo: 0 mg
Sodio: 1 mg
Zuccheri: 6 g (da banane)
Conclusione
Questi biscotti ai semi di sesamo sono una delizia semplice, sana e deliziosa che può essere gustata in qualsiasi momento della giornata. Con solo due ingredienti e la possibilità di aggiungere i tuoi gusti preferiti, sono facili da preparare e perfetti per chi ha restrizioni dietetiche. Goditi la dolcezza naturale delle banane e il sapore di nocciola dei semi di sesamo in questo spuntino sano. Buona cottura!