Un Dolce Nutriente senza Farina e Zucchero Aggiunti
Un dessert che dimostra come mangiare sano possa essere delizioso e soddisfacente. Questa ricetta combina la dolcezza naturale della frutta con la sostanza nutritiva dell’avena, creando un dolce che nutre il corpo e accontenta il palato.
Ingredienti
Ingredienti Principali
- 250 ml di farina d’avena (1 tazza)
- 1 banana matura
- 1 mela
- 60 ml di latte vegetale
- 15 g di mandorle
- 15 g di noci
- 15 g di mirtilli
- 2 cucchiai di semi di sesamo
- 10 g di lievito in polvere
Attrezzatura Necessaria
- Teglia da forno
- Carta da forno
- Ciotola per impastare
- Tagliere
- Coltello
- Spatola
- Mixer o frullatore (opzionale)
Preparazione Passo-Passo
Preparazione degli Ingredienti (10 minuti)
- Preriscaldare il forno a 180°C
- Rivestire la teglia con carta da forno
- Sbucciare e tagliare a dadini:
- Banana
- Mela
- Tritare finemente:
- Mandorle
- Noci
- Preparare tutti gli altri ingredienti
Miscelazione (5 minuti)
- In una ciotola grande, schiacciare la banana
- Aggiungere i dadini di mela
- Versare il latte vegetale
- Incorporare la farina d’avena
- Aggiungere il lievito in polvere
- Mescolare i semi di sesamo
- Unire mandorle e noci tritate
- Aggiungere i mirtilli
- Amalgamare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo
Cottura (30 minuti)
- Trasferire il composto nella teglia preparata
- Distribuire uniformemente
- Infornare a 180°C
- Cuocere per 30 minuti
- Controllare la cottura: la superficie deve risultare dorata
- Estrarre dal forno e lasciare raffreddare
Consigli di Cottura
- Mantenere un fuoco uniforme
- Verificare la cottura con uno stecchino
- Lasciare riposare 5-10 minuti dopo la cottura
Informazioni Nutrizionali (per porzione)
- Calorie: 180-220 kcal
- Proteine: 5-7 g
- Carboidrati: 25-30 g
- Grassi: 8-10 g
- Fibre: 4-5 g
Benefici per la Perdita di Peso
Strategia Nutrizionale
- Ricco di fibre che aumentano la sensazione di sazietà
- Basso contenuto calorico
- Apporta energia costante
- Ideale per spezzare la fame tra i pasti
Varianti e Suggerimenti
- Aggiungere cannella per esaltare il sapore
- Variare i frutti di stagione
- Sostituire i semi con mandorle a scaglie
Conservazione
- Frigorifero: 3-4 giorni in contenitore ermetico
- Temperatura ambiente: 1-2 giorni
- Congelare: fino a 1 mese
Domande Frequenti
- Perché aiuta a perdere peso? Basso contenuto calorico, alto potere saziante
- Si può consumare a colazione? Perfetto come colazione o spuntino
- Adatto a diete particolari? Vegetariano, privo di zuccheri aggiunti
- Posso prepararlo in anticipo? Ideale da preparare la sera prima
Conclusione
Un alleato prezioso nel percorso di dimagrimento, che dimostra come mangiare sano possa essere davvero gustoso e appagante.
Buon appetito e buon dimagrimento!