Nella ricerca di spuntini nutrienti e veloci, queste barrette energetiche rappresentano la soluzione perfetta per chi desidera un dolce salutare senza zuccheri aggiunti. Un concentrato di energia naturale che conquista al primo morso.
L’Origine di uno Spuntino Rivoluzionario
Nate dall’esigenza di creare un dolce nutriente e veloce, queste barrette sono il risultato di una combinazione intelligente di frutta secca e semi, ricchi di proprietà benefiche e gusto intenso.
Ingredienti
Per le Barrette:
- 20 datteri grandi (ammollati in acqua bollente per 15 minuti)
- 80 g di noci
- 80 g di anacardi
- 80 g di mandorle
- 2 banane medie
- 40 g di semi di zucca
Ingredienti Opzionali:
- Cocco rapato
- Cacao in polvere
- Estratto di vaniglia
- Cannella
Preparazione Passo-Passo
- Preparazione dei Datteri
- Ammollare i datteri in acqua bollente
- Scolare e asciugare
- Rimuovere eventuali noccioli
- Preparazione della Frutta Secca
- Tostare leggermente noci, anacardi e mandorle
- Tritare grossolanamente
- Preparazione dell’Impasto
- Frullare i datteri
- Aggiungere banane schiacciate
- Incorporare frutta secca e semi
- Mixare fino a ottenere un composto omogeneo
- Formatura
- Stendere su carta da forno
- Formare un rettangolo di 1-2 cm di spessore
- Tagliare in barrette
- Finitura
- Cospargere di cocco o cacao
- Riporre in frigorifero per 30 minuti
Informazioni Nutrizionali
- Calorie per barretta: 120-150
- Proteine: 4-5 g
- Carboidrati: 15-18 g
- Grassi: 8-10 g
- Fibre: 3-4 g
Tempo di Preparazione: 5 minuti Tempo di Riposo: 30 minuti Porzioni: 10-12 barrette
Benefici Nutrizionali
- Ricche di antiossidanti
- Fonte di proteine vegetali
- Energia naturale
- Supportano il metabolismo
- Controllo della fame
Variazioni e Trucchi
- Aggiungere gocce di cioccolato fondente
- Provare con semi di chia
- Utilizzare datteri Medjool per maggiore dolcezza
- Decorare con frutta disidratata
Domande Frequenti
D1: Conservazione? In frigorifero fino a 7 giorni.
D2: Adatte ai vegani? Completamente vegane e naturali.
D3: Ideali per sportivi? Perfette prima o dopo l’allenamento.
D4: Alternative ai datteri? Prugne secche o albicocche.
D5: Per bambini? Ottimo spuntino nutriente.
Consigli di Conservazione
- Frigorifero: fino a 7 giorni
- Congelare per 1 mese
- Separare con carta da forno
Un piccolo miracolo di natura, dove ingredienti semplici si trasformano in una fonte di energia pura e genuina.Réessayer
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