Un Abbraccio di Dolcezza Naturale
Immaginate un dolce che unisce la genuinità delle mele con la sostanza nutritiva dell’avena. Questa torta rappresenta un inno alla semplicità, dove ogni ingrediente racconta una storia di benessere e gusto.
Ingredienti (per 6-8 porzioni)
- 150 g di fiocchi di avena
- 2 uova intere
- 100 g di stevia (o dolcificante alternativo)
- 10 g di lievito in polvere
- 2 mele fresche
- Olio di semi per ungere lo stampo
- Un pizzico di cannella (opzionale)
Istruzioni Dettagliate
- Preparazione degli Ingredienti
- Preriscaldare il forno a 180°C
- Lavare e tagliare le mele a dadini
- Tritare finemente i fiocchi di avena
- Preparazione dell’Impasto
- In una ciotola capiente, sbattere le uova
- Aggiungere la stevia
- Incorporare i fiocchi di avena tritati
- Unire il lievito in polvere
- Aggiungere i dadini di mela
- Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo
- Cottura
- Ungere uno stampo
- Versare l’impasto
- Distribuire uniformemente
- Infornare a 180°C
- Cuocere per 40 minuti
- Verificare la cottura con uno stecchino
Informazioni Nutrizionali (per porzione)
- Calorie: 220 kcal
- Proteine: 7 g
- Carboidrati: 35 g
- Grassi: 6 g
- Fibre: 5 g
Tempi di Preparazione
- Preparazione: 10 minuti
- Cottura: 40 minuti
- Tempo totale: 50 minuti
Suggerimenti Culinari
- Utilizzare mele fresche e mature
- Tritare finemente i fiocchi per una texture più omogenea
- Controllare la cottura per evitare asciature
- Lasciare raffreddare prima di tagliare
Variazioni Creative
- Versione Vegana: Sostituire uova con banana
- Più Proteica: Aggiungere proteine in polvere
- Senza Glutine: Usare avena certificata
- Fruttata: Incorporare mirtilli o uvetta
- Speziata: Aggiungere zenzero fresco
Domande Frequenti
- È adatta a diete particolari? Perfetta per chi cerca alternative salutari
- Come conservarla? In contenitore ermetico per 3-4 giorni
- Si può congelare? Sì, fino a 1 mese
- Quali accompagnamenti? Yogurt greco, frutta fresca
- Adatta ai bambini? Ottima merenda nutriente
Conservazione e Consigli
- Raffreddare a temperatura ambiente
- Conservare in frigorifero
- Rigenerare leggermente in forno
- Consumare entro 4-5 giorni
Un dolce che celebra la semplicità e la bontà degli ingredienti naturali.
Buon appetito!