La Dolcezza Rivoluzionaria del Benessere
Immaginate un dolce che unisce leggerezza, gusto e salute in un unico, irresistibile boccone. Questi biscotti all’avena e mele sono molto più di un semplice dessert: sono un viaggio nel mondo del benessere, dove ogni ingrediente racconta una storia di nutrizione intelligente.
Ingredienti (per 8-10 biscotti)
Ingredienti Principali:
- 1 tazza (100 g) di fiocchi di avena
- 1/3 di tazza (50 g) di arachidi
- 15 g di scaglie di cocco
- 50 g di mirtilli rossi
- 2 mele mature
- 50 ml di acqua
- 1 cucchiaio di stevia (o altro dolcificante naturale)
Istruzioni di Preparazione Passo-Passo
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Tritare finemente le arachidi in un mixer.
- Lavare accuratamente le mele e grattugiarne una, riservando l’altra per la salsa.
- In una ciotola capiente, mescolare i fiocchi di avena con le arachidi tritate.
- Aggiungere le scaglie di cocco e i mirtilli rossi.
- Incorporare la mela grattugiata nell’impasto.
- Preparare la salsa di mele:
- Tagliare la seconda mela a cubetti
- Versare 50 ml di acqua
- Aggiungere 1 cucchiaio di stevia
- Cuocere a fuoco basso fino ad ottenere una salsa cremosa
- Unire la salsa di mele all’impasto, mescolando accuratamente.
- Utilizzare un cucchiaio per gelato per formare i biscotti su una teglia rivestita di carta forno.
- Cuocere in forno per 30 minuti, fino a doratura.
Informazioni Nutrizionali
Valori Nutrizionali per Biscotto:
- Calorie: 90-110 kcal
- Proteine: 3-4 g
- Carboidrati: 12-15 g
- Grassi: 4-5 g
- Fibre: 2-3 g
Tempi di Preparazione:
- Preparazione: 15 minuti
- Cottura: 30 minuti
- Tempo totale: 45 minuti
Perché Questo Dessert È Speciale
Benefici nutrizionali che rendono questi biscotti un alleato del benessere:
- Avena: fonte di fibre e proteine
- Mele: ricche di antiossidanti
- Arachidi: grassi buoni e proteine
- Mirtilli: antiossidanti e vitamine
- Dolcificante naturale
- Basso contenuto calorico
Consigli e Varianti
Suggerimenti:
- Servire tiepidi per esaltare i sapori
- Ideali come spuntino o dessert leggero
- Perfetti per chi segue una dieta controllata
Varianti:
- Sostituire le arachidi con mandorle
- Aggiungere cannella per più sapore
- Utilizzare frutti diversi al posto dei mirtilli
Domande Frequenti
- Possono essere conservati? Sì, in contenitore ermetico per 3-4 giorni.
- Sono adatti a chi segue una dieta? Perfetti per chi vuole controllare l’assunzione calorica.
- Possono essere congelati? Sì, fino a 1 mese in sacchetti ermetici.
- Sono adatti ai bambini? Ottimo spuntino nutriente e gustoso.
Conservazione
- Contenitore ermetico a temperatura ambiente
- Conservazione: 3-4 giorni
- Rigenerare in forno per 3-4 minuti
Un viaggio di sapori che celebra la semplicità e la salute in ogni morso.